怎样蒸窝头松软又好吃
将细玉米面、黄豆粉放入盆中加入温水糅合，搓成圆条，然后再捏搓成窝头的形状用武火蒸20分钟就可以松软又好吃。
粗粮窝窝头，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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做馒头以前，可在醒面内放入小量葡萄酒，那样蒸出的馍馍味儿好。此外，若在醒面内再掺进一些用热水烫过的棒子面，那麼吃起來会出现点心的口味。
若蒸窝头时增加些豆面会更美味。但假如手头上沒有现有的豆面，可在蒸窝头时在一斤棒子面里放半个水豆腐，担碎后和匀，还可以做到放进豆面的实际效果，且蒸出的窝头更为绵软美味。
用鲜豆桨蒸窝头。鲜豆桨除开能够用于当尽早外，还能用来蒸窝头，那样蒸出的窝头既绵软又香。
馒头怎么蒸好吃又松软 怎样蒸馒头松软好吃
食材：面粉适量、白糖适量、炼乳适量、食盐适量、猪油适量。
加入白糖、炼乳、发酵粉搅拌均匀。
加入面粉搅拌成棉絮状。
加入少许食盐、猪油盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍。
撒一些面揉匀。
将面团用刀切开。
撒一些面，揉馒头。
蒸馒头中火蒸二十分钟。
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