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材料:糍粑适量,鸡蛋适量,黄豆面适量,细砂糖适量。
鸡蛋放碗里打散,锅里放油烧热。
把糍粑放鸡蛋液里裹一下,放入油锅,炸至两面金黄,即可起锅。
把黄豆面和细砂糖放碗里搅拌均匀,撒在糍粑上即可。
黄豆面的制作:黄豆洗干净晾干,放入锅里用小火炒熟,然后用搅拌机打成粉末,即可。
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