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圣诞纸杯蛋糕的做法|

圣诞纸杯蛋糕的做法

每到了圣诞节,小朋友都非常开心,因为不仅有礼物,还有糖果和超美味的圣诞纸杯蛋糕哦,圣诞纸杯蛋糕是很多小朋友都喜欢甜品,那么圣诞纸杯蛋糕怎么做呢?接下来和我一起学习吧!

圣诞纸杯蛋糕的做法|

制作时间:50分钟

难易程度:一般

口味:香甜

分类:烘焙

主食材:牛奶30克、低粉55克、糖40克、黄油15克、鸡蛋2个

步骤:

黄油液加入牛奶,混合搅匀;

加入蛋白和糖打发;

加入蛋黄,继续打至浓稠;

筛入低粉;

倒入黄油牛奶液拌匀;

装入纸杯;

进烤箱160度烘焙25分钟;

淡奶油加色素,混合打发;

装入裱花带;

分别挤在已经烤好的蛋糕上;

1将尖头蛋糕朝上按在圆蛋糕上,形成一个圣诞树的形状;

1再用裱花带将加了色素的淡奶油挤压到尖头蛋卷皮表面;

1最后加上装饰,就完成啦。

你学会了吗?

纸杯蛋糕做法

容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉,拌匀。

容器加入蛋清,打发。

加入塔塔粉、细砂糖,搅打至硬性发泡。

蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。

将一半面糊筛入可可粉拌匀。

放入模具后,加入烤箱并烤至25分钟。

烤熟后,取出即可食用。

纸杯蛋糕的做法,烤箱

将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入拌匀。

拌匀后加入蛋糕乳剂打发(用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

加入奶水,缓慢搅拌直至材料均匀,再加入沙拉油搅拌均匀即可。

可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤。

烤至表面著色后,即可将上火调至150度,继续烘烤至完全熟透。


|圣诞纸杯蛋糕的做法

   

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