剁椒蕨根粉的做法 剁椒蕨根粉怎么做
步骤1
食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根。酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克。
步骤2
锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，装入盘中。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
取小碗，放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒，搅拌均匀。
步骤8
将拌好的料汁淋在蕨根粉上，撒小米椒、葱花即可。
剁椒蕨根粉的做法 剁椒蕨根粉怎么做
步骤1
食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根。调味料：酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克。
步骤2
锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，装入盘中。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
取小碗，放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒，搅拌均匀。
步骤8
将拌好的料汁淋在蕨根粉上，撒小米椒、葱花即可。
凉拌蕨根粉的家常做法 凉拌蕨根粉怎么做
步骤1
食材：干蕨根粉150克、小米椒5个、大蒜4瓣、姜2克、小葱1根调味料：香油2克、醋5克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、盐1克
步骤2
干蕨根粉用清水泡发，锅中水沸后，下厥根粉煮2分钟，捞出，过凉水。
步骤3
小米椒剁碎。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
取大碗，放入蕨根粉、小米椒、蒜末、姜末、香油、醋、生抽、蚝油、鸡精，拌匀。
步骤8
装盘，撒葱花。
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