蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么
准备好所需食材。
扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子，将扇贝肉清洗干净。
锅里倒适量橄榄油，倒入切好的蒜末炒至微黄，盛出。
炒好的蒜蓉里，加入盐和酱油，拌匀备用。
洗净的扇贝肉，放碗里用料酒腌制15分钟。
粉丝泡软后，放入扇贝壳上。
在粉丝上放腌制好的扇贝肉。
浇上备好的蒜蓉料汁。
放入美的电蒸炉的中层。
选择“蒸青菜”功能，调整时间为8分钟，温度100度，开始工作。
蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
食材：扇贝四只，粉丝适量，色拉油适量，盐5g，生粉10g，蒸鱼豉油10g，蒜瓣适量，小米辣适量。
首先将扇贝刷干净，外壳清去，内脏洗净，粉丝用冷水泡软。
接着蒜切末，放入容器加些盐加生粉，加入色拉油拌匀，小米椒切丁，粉丝剪合适的长度卷放在扇贝壳里，浇些蒸鱼豉油，带上扇贝肉，敷上调好的蒜蓉。
然后蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅，大火猛蒸五分钟，最后再撒上小米椒，浇上热的色拉油即可。
蒜蓉粉丝扇贝蒸多少分钟 蒜蓉粉丝扇贝蒸多长时间
蒜蓉粉丝扇贝一般蒸5分钟左右即可熟。
因为扇贝的个头多数比较小，很快就可以蒸透。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火蒸熟。如果扇贝的个头比较大，或者蒸锅中扇贝较多的情况下可以适当的加长蒸煮的时间。
|蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么
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