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老母鸭煲汤需要放什么材料|

老母鸭煲汤需要放什么材料

材料:

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主料:老鸭子,酸萝卜;

辅料:老生姜,青花椒。

做法:

首先将老鸭取出内脏后洗净切块;

接着酸萝卜清水冲洗后切片待用;

将鸭倒入干锅中翻炒待水汽收住;

水烧开后倒入炒好的鸭块加老姜;

将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制;

最后用炖锅慢火炖两小时后即可。


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