羊肉怎么烧,最好吃的做法
把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。
加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。
加入水盖过羊肉，放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转中小火煮一个半小时，期间开盖翻动几次，注意加水，避免干锅
烧羊肉怎么烧好吃 烧羊肉如何烧好吃
材料：羊肉1000克，娃娃菜100克，粉丝一个，葱姜适量，油适量，花椒适量，红辣椒适量，料酒适量，老抽适量，盐适量。
羊肉在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。
锅中加入一汤碗的清水，放入羊肉，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊肉捞出来。
锅中放入少许的油，加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入焯过水的羊肉炒出水汽。
调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐，大火翻炒均匀，加入一小碗的热水转入砂锅炖。
大火烧开再小火炖一个半小时，羊肉里的清油都煮出来，也很软烂了。
加入娃娃菜大火烧开小火煮5分钟，再加入泡软的粉丝烧开后即可关火，撒上些葱花，如果有蒜花和香菜，那就是再合适不过的了。
羊肉最好吃的做法 红烧羊肉的做法
主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量。
调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。
将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。
萝卜洗净，切大块。
葱、姜洗净分别切段、拍松。
在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可。
|羊肉怎么烧,最好吃的做法
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