牛前是什么|

牛前是什么

牛前专业名牛前腱，又称牛腱，是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂.。其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为1-2公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。

牛前马后是什么生肖

牛前马后指的是生肖虎，老虎在十二生肖中位居第三，在十三地支配属“寅”，故一天十二时辰中之“寅时”，清晨三点至五点又称“虎时”。属虎的人外见宽容，内心刚强，好勇好誉之性。但为人慈悲心深，有舍己成仁之气慨，好出风头，有侠义之心，往往有不利名声的留在世间，宜要注意，此年生人平常好大不作小，宜要其信，自得受人尊敬，女人者多有智达、贞淑，虎年生人初年运至，中年运浮沉未定，变化多端。

牛前肉是牛的哪个部位 牛前肉是什么地方的肉

牛前肉是牛身体前部分的肉。牛身上的肉可以分为脖肉、外脊、里脊、臀肉、肩肉、腹肉、牛腩、胸肉、前牛腱、后牛腱、牛尾等，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高机体免疫力。

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