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煎秋刀鱼后怎么除腥|

煎秋刀鱼后怎么除腥

煎秋刀鱼后的除腥方法是出锅前加点白醋,不但去掉腥味,还会让鱼味道更香。

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香煎秋刀鱼是以秋刀鱼为原料,制作简单方便的一道家常菜。香煎秋刀鱼,不需要繁复的料理、厚重的调料,味道却非常甜美。

秋刀鱼怎么煎,煎秋刀鱼的做法

秋刀鱼去肚去囊,洗净。

加盐、料酒和姜丝抹匀,腌制半小时。

淀粉鸡蛋拌匀。

鸡蛋淀粉液,抹匀秋刀鱼。

中火煎炸至两面金黄。

挤入柠檬汁,花椒粉和胡椒粉,装盘即可。

香煎秋刀鱼的做法 香煎秋刀鱼怎么做

姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。

孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。

锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。


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