普洱市茶是红茶吗|

普洱市茶是红茶吗

因普洱茶的汤色与红茶的汤色相似，常有人误将普洱茶归入红茶一类。其实普洱茶不是红茶，它属于黑茶。红茶与黑茶均为全发酵茶，但是制茶工艺大有不同，黑茶还有后发酵的过程，而红茶没有。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。

普洱是怎么茶是红茶吗

普洱茶不是红茶：喜欢喝茶的人都知道，普洱茶分为生茶和熟茶两种的，生普洱茶普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，生茶绿茶，普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵制成的茶，是属于青茶的一种，普洱茶茶水金黄，口感极佳，香味浓郁。

普洱是什么茶是红茶还是黑茶 普洱是什么茶

普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。

自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶。

发酵变化。生普新茶发酵程度低，类似于白茶的发酵程度，不属于红茶。另外，随着储存转化，普洱的发酵度一直在变化，是—个从低发酵到全发酵的变化过程，因此不能将其归为某个茶类。

储存方法。一般储存普洱要在流通的空气中，最好保持室内温度的恒定，并保持干燥的空气，以免普洱茶受潮发霉，影响品质。普洱茶汤鲜浓细腻，口感劲草，深受人们的喜爱。

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