黄豆生地能一起煲汤吗
黄豆生地不可以一起煲汤,会产生对人体有害的物质。黄豆可以和猪蹄一块煲汤。黄豆猪蹄汤的做法如下:
用料:猪蹄半只;黄豆1把,红枣4颗,淮山药18克,花生1把,蜜枣2颗,枸杞少许,生姜4片,盐适量。
步骤:
准备好材料,猪蹄洗干净剁成块;
黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用;
锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用;
除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水;
用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。
海带可以和黄豆一起煲汤吗
海带黄豆汤清火除灶,通水利尿,消炎散结,对于身体十分滋补,海带黄豆汤的制作材料为鲜海带100克、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克、清水1升。
制作方法为:
将海带清洗干净,切成丝,黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
.锅中加入清水煮沸,再倒入黄豆煮至熟烂,放入盐;
再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
煮好后放入味精提味即可。
鸡肉黄豆红萝卜可以一起煲汤吗
可以。但是胡萝卜的味会把鸡的鲜味给压住,如果用鸡煲汤选用菌菇类更好,容易提鸡的鲜。黄豆上面的两种汤都可以加,黄豆先用温水泡胀再下锅更佳。
鸡肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗。
胡萝卜,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可抗癌,有地下小人参之称。
黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。
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