青椒包蛋怎么做
青椒包蛋的做法：
一.材料：鸡蛋四个、青椒两个、葱适量、盐适量、鸡精适量
二.做法：
准备食材，青椒两个，鸡蛋四个，葱适量；
青椒洗净，切成小块，葱切碎；
鸡蛋打入碗里，搅拌均匀；
锅里放入适量食用油，葱下锅爆香；
青椒下锅划散，大火炒至断生；
把鸡蛋液倒入锅内，开至大火，等蛋液凝固后快速翻炒均匀；
调味，放入盐和鸡精；
出锅，装盘。
青椒肉丝怎么做
瘦肉切丝装入碗中，撒入淀粉和生抽并搅拌均匀，随后将青椒切丝，姜蒜切末，热锅倒油，油热后下入肉丝翻炒变色后加入姜蒜末继续翻炒，接着放入青椒丝，加入适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成，色香味俱全，营养价值丰富。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
青椒炒蛋怎么做
做法一：
先用刀将青椒切碎，倒入碗中；
将鸡蛋打散在之前放青椒的碗中；
往放了鸡蛋青椒的碗中加入精盐并用筷子搅拌；
往锅中倒入适量油，将油加热至七分热；
将碗中的鸡蛋青椒倒入锅中；
中火慢煎至蛋饼即可出锅。
做法二：
将鸡蛋打散在碗中，再往碗里加少量精盐并用筷子搅拌；
用刀将青椒拍扁；
往锅中倒入适量油和少许盐，将油加热至八分热；
将青椒倒入锅中并用大火翻炒，炒至青椒表层起皮；
把碗中打散的鸡蛋均匀地浇在青椒上，再用中火慢煎，等到鸡蛋发白即可出锅。
|青椒包蛋怎么做
青椒包蛋怎么做 青椒炒蛋怎么做 青椒肉丝怎么做