自制草莓酱怎么保存为宜
若是将自制草莓酱放置在常温情况下,最好存放于相对阴凉干燥的地方,避免潮湿引起发霉变质。
另外,也可以冰箱冷藏保存草莓酱,由于草莓中含有大量的糖分,很容易滋生细菌,出现变质发霉,而冰箱很是低温,有利于抑制细菌生长,延长保存时间。
建议用密封性较好的玻璃罐头瓶,由于罐头瓶的瓶盖是真空吸附的,它的密封、吸附力很强,这样有利于避免细菌进入瓶内,建议密封之后,过热水后盖上盖子凉水一冲,使其金属盖子内陷,这样能够保证吸附力及密封性达到最佳状况,利于保存。
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