挑选车厘子的小技巧
新鲜的车厘子的果梗是很绿的,而且也是会比较硬的,如果果柄有发黑的现象,就说明不新鲜了,所以不要购买。
果肚比较饱满和圆润,个头也比较大,果梗的部位凹得厉害就会越甜的,果皮表面越光滑,就是质量好的车厘子,如果是有褶皱,就是说明车厘子有脱水的现象,水分就是不充足了。
水果的产地如果昼夜温差越大的话,水果就会更加的甜一些,颜色深的车厘子是比较甜的,颜色如果是比较浅的话,就是会容易发酸,而且颜色深的车厘子里面含有的花青素含量非常高,对于帮助抵抗身体的自由基和抵抗衰老是有很好的作用。
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