如何蒸汤圆
食材:速冻汤圆适量、桂花酱适量。
步骤:
准备速冻汤圆一袋;准备好桂花酱;瓷盘里抹一层油;将汤圆摆入盘中;在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右;出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
蒸汤圆怎么做的
准备好糯米粉;糯米粉用冷水和好,成光滑粉团。
准备好熟黑芝麻粉和熟花生碎;芝麻粉和花生碎加入少量熟油、糖桂花调成馅芯备用。
取一小块糯米粉捏成窝形,包入芝麻花生馅,收好口做成汤圆生胚。
逐个包完所有汤圆。
包好的汤圆放入笼屉。
汤圆顶部用枸杞子装饰。锅中水开,放入笼屉;隔水蒸5分钟。
汤圆能蒸着吃吗 汤圆能不能蒸着吃
汤圆可以蒸着吃。
汤圆的吃法有很多,不仅能蒸着吃,还可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。而且汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了含有大量淀粉之外,营养也十分丰富。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
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