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铁锅炒菜粘锅怎么办|

铁锅炒菜粘锅怎么办

将锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火;

铁锅炒菜粘锅怎么办|

滚烫的醋用力涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗;

大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净;

当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度,至少让油在锅里待两三分钟;

两三分钟后关火,等冷却后把油倒掉,再用水和洗洁精把锅洗净,擦干即可。

铁锅炒菜总是粘锅怎么办

铁锅炒菜总是粘锅需要保养铁锅,在铁锅内涂一层食用油,然后静放一天即可,另外,要及时清洗铁锅,洗去锅内的残渣就不容易粘锅。炒容易粘锅的菜时要注意,加水并不断翻炒,以免粘锅。

铁锅炒菜总是粘锅的处理办法

保养铁锅

铁锅炒菜总是粘锅要保养铁锅,铁锅保养是很关键的,炒完菜后将铁锅洗干擦干,然后在铁锅内涂一层食用油,静放一天,第二天可以直接使用铁锅,可以经常使用这种方法保养铁锅。

清洗铁锅

铁锅炒菜总是粘锅要清洗铁锅,在炒完菜后要及时清洗铁锅,洗去上一锅附着的残留物,食物残渣会使铁锅容易粘锅。

加水翻炒

铁锅炒菜总是粘锅要加水翻炒,在炒菜前要加入足够的油,油少了会容易粘锅,炒容易粘锅的菜时要及时加水,且不断翻炒,能有效避免粘锅。

铁锅炒菜总是粘锅怎么办

保养铁锅:铁锅炒菜总是粘锅要保养铁锅,铁锅保养是很关键的,炒完菜后将铁锅洗干擦干,然后在铁锅内涂一层食用油,静放一天,第二天可以直接使用铁锅,可以经常使用这种方法保养铁锅。

清洗铁锅:铁锅炒菜总是粘锅要清洗铁锅,在炒完菜后要及时清洗铁锅,洗去上一锅附着的残留物,食物残渣会使铁锅容易粘锅。

加水翻炒:铁锅炒菜总是粘锅要加水翻炒,在炒菜前要加入足够的油,油少了会容易粘锅,炒容易粘锅的菜时要及时加水,且不断翻炒,能有效避免粘锅。


|铁锅炒菜粘锅怎么办

       

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