铁观音茶怎么吃
用100度的沸水将茶具洗干净。
将新鲜的铁观音茶叶放入事先准备好的茶具，茶叶的量大约为茶具的五分。
把烧开的沸水倒入茶具中，使茶叶在茶具中转动即可。
用茶具的壶盖刮去冲制的铁观音茶上漂浮的泡沫。
茶水冲泡1至2分钟，之后将茶依次倒入茶杯中。
最后便是品茶的过程，先趁热细细品尝，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶其味道。
铁观音茶的泡法 铁观音茶怎么泡
准备8g铁观音干茶、一只盖碗或紫砂壶；
用开水将杯具、茶具烫洗一次；
把8g铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，水温为100℃；
注水后盖上碗盖，等待20s左右；
待茶叶吸水舒展后，将茶汤滤出品饮。
铁观音是什么茶
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。
铁观音茶，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一。
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