金针菇怎么吃好
原料：
取金针菇 100 克，西红柿 100 克，面粉 20 克，调味盐、花生油、香油适量。
做法：
1.将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净，切成条状。
2.热锅中加入少许花生油，油热后倒入西红柿，大火翻炒，然后倒入金针菇，翻炒后加入清水煮开；
3.在碗中加入一勺面粉，倒入清水拌成稀糊，倒入锅中，快速搅匀，煮沸，加入少许香油、食盐既可食。
金针菇和什么一起吃好
干金针菜炖鸡肉，色淡质嫩，具有健脾益胃、益气利尿、补肾填精的功效。适用于食欲不振、消化不良、水肿、腰膝酸痛、便血、虚劳羸瘦等病症。
黑木耳、干金针菜一起食用，有安五脏、补心志、明目之功效，尤其适合于治疗火爆眼、红眼病，以及推迟老年人出现老花眼之用。
金针菇怎么种植 怎么自己种金针菇
准备一个碗，看金针菇大小了，大的可以换大一点的碗，拿来一个碗以后，直接加自来水进去。
准备好几张卸妆棉，这种东西大部分家里都会有，直接放进碗里面即可，要保证化妆棉全部没过水。
准备好小苏打，在市场有卖，大概两块钱就有一大包了，我们拿一个勺子接住，大概有半个勺子那么多就可以了。
把小苏打放进水中，用勺子搅拌，使他充分融化，然后我们就可以把买来的金针菇切开了，把金针菇的根部切下来不用切太多。
金针菇根部都有一条分界线的，直接切开便可，我们把根部放进水里放平，拿来一个黑色的塑料袋盖住，放置于阴暗，潮湿的地方，等待他长成便可食用了。
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