脆柿子去涩用盐水泡可以吗
可以。
食盐有清洁和消炎、杀菌的作用，对脆柿子进行脱涩处理的话，可以用食盐稀释后进行脱涩，脆柿子的口感比较脆爽，吃起来有点像苹果的口感，但是却有柿子的香味，秋天脆柿子上市的时候可以适当的购买一些脆柿子进行食用，可以起到润燥、补水等功效，经常食用还可以起到美容养颜、润肠通便的作用。
脆柿子去涩用盐水泡
可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。
用清水清洗柿子表面。
将柿子放在桶子里面。
放入两大勺食盐。
放入刚刚覆没柿子的清水。
放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。
每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来。
4-5天后柿子就会脱涩了。
取出用清水漂洗后食用。
脆柿子去涩用盐水泡
是可行的。
脆柿子用盐水浸泡脱涩的主要是原理是将柿子和空气中的氧气隔绝起来，使脆柿无法进行正常呼吸，由此进行内部呼吸作用，从而让柿子果肉中的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，本质上用水即可，使用盐水是为了增加风味，使口感变得更为美味。
|脆柿子去涩用盐水泡可以吗
脆柿子去涩用盐水泡 脆柿子去涩用盐水泡可以吗