舌尖上的潮汕18种小吃
舌尖上的潮汕18种小吃分别是潮汕牛肉火锅、隆都米线、肠粉、蚝烙、猪脚饭、鸡炉、菜头粿、粿汁、草粿、豆腐花、老式拖冰、砂锅粥、鹅肉、薄壳米、鲜鱼汤、鲎粿、猪肠胀糯米、豆糕粿。
舌尖上的潮汕18种小吃
潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，在潮汕，大小牛肉店随处可见，牛肉一般都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致，深受消费者青睐。
蚝烙是潮汕地区的传统小吃，也是潮州久负盛名的民间小食，属于粤菜系，主要采用鲜蚝、鸭蛋、葱头、雪粉等材料制作而成，质地鲜美酥香，脆而不软。
猪肠胀糯米是潮汕普宁古城洪阳的一种民间传统小食，选取猪大肠中段为容器，将糯米与猪肉、香菇、虾、莲子等食材加入调味料拌匀，最后装入肠中煮制而成，老少皆宜。
舌尖上的中国，十种美食小吃 舌尖上的中国美食
舌尖上的中国美食 舌尖上的中国，十种美食小吃
在看舌尖上的中国的时候，感觉这是我们国家，我们民族的博大精深的饮食文化啊!这些质朴淳朴简朴的人民都是我们的父老乡亲啊，为了保卫我们中国的传统饮食文化，很多人一直在坚持着最原始的做法，几十年中国发展迅速，可几十年过去有些传统美食依然保持着几十年前的味道，不得不说大家保持的很好。
看着舌尖上的中国，让我们一次次的感叹身为中国人的自豪，更加觉得我们的先祖是多么的聪明，在科技不那么发达的年代还能有这么多美味的传统小吃。来看看今天小编给大家分享的美食《舌尖上的中国第3季》提到了10种小吃，看看你的家乡上榜了吗？一起去看看吧！
1.天津煎饼果子，外地人提起天津小吃，往往会想到盛名在外的“狗不理包子”。可是对于天津人而言，最日常接地气的小吃，同时也是最神圣不可侵犯的信仰，却是——煎饼果子。你吃过吗？
2.胡辣汤，提起“胡辣汤”三个字，但凡是河南人就会条件反射般地被勾出满嘴的口水。在几乎所有的河南城市和小镇都会有一个排档似的胡辣汤馆，往往是一大早天蒙蒙亮就开始忙碌着熬煮一大锅汤。汤是羊骨或牛骨头汤，汤里一般是炒过的鲜肥羊肉、面筋、面糊、金针菇、粉皮，当然还有大葱末、生姜、花椒、胡椒、茴香等20余种作料，混在一起熬成浓稠的一大锅。十分美味，你爱吃吗？
3.麻辣烫，麻辣烫是现今很多人都
非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。上了舌尖上的中国第三季，这样的小吃大家肯定都吃过，你爱吃吗？
4.稀豆粉，稀豆粉是云南人最爱吃的东西之一，十几种调料按照自己的喜好调制味道，再加入饵块、油条、饵丝等，就成了最美味的早点。除此之外，晒干后的稀豆粉，还可以油炸吃，酥脆爽口。登上了舌尖上的中国第三季，你吃过吗？
5.乐山凉糕，都说乐山是吃货心目中的天堂，在乐山可以吃到许多好吃的美味。那你吃过麻辣味的凉糕吗？这个小吃没有在舌尖上的中国种露脸，但是却在舌尖上的中国里听到了它的名字。你吃过吗？
6.石花膏，石花膏的主要原料石花菜，是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观。石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。这个登上了舌尖上的中国第三季的美食，你吃过吗？
7.土笋冻，也是没有在舌尖上的中国露脸，但是却在舌尖上的中国种听到了它的名字，你吃过吗？
8.面线糊，这个面线糊在舌尖中的中国第三季中露过脸，你吃过吗？
9.海蛎煎，也是没有在舌尖上的中国露脸，但是却在舌尖上的中国种听到了它的名字，你吃过吗？
10.陕西水盆羊肉，这个在舌尖上的中国第三季最后露面的美食，你吃过吗？
以上10种小吃就是在舌尖上的中国第三季中提到的美味，你吃过几种呢？你的家乡上榜了吗？小编很庆幸，我的家乡美味上榜了，都说众口难调这话一点都不假，胡辣汤就是小编的家乡美味，很多人不喜欢喝，但是上了舌尖上的中国小编就放心了，希望大家都可以品尝到中国的传统美味。
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