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红香椿怎么炒|

红香椿怎么炒

香椿清洗干净。

红香椿怎么炒|

开水锅里放入适量盐,放入香椿焯水1分钟。吃香椿这步不能少,因为香椿含有天然硝酸盐,焯水能去除大部分硝酸盐,减少中毒的可能性。

焯水的香椿,去掉根部比较老的部分,剩余的切碎一点。

鸡蛋磕入碗里放入适量盐搅散备用。

锅内加入稍微多一点的植物油,倒入大蒜和香椿翻炒。

炒出香味后倒入鸡蛋液;中火炒至蛋液慢慢凝固即可出锅。

香椿怎么炒好吃

食材:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。开水焯烫香椿后切碎。锅里放油,放香椿翻炒。加盐、辣椒粉、花生、芝麻,翻炒均匀即可。

用料:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。

开水焯烫一下,去除草酸和硝酸盐。

熟芝麻和熟花生碎备好。

焯烫好的香椿切碎。

锅里放油,放入香椿翻炒。

加盐、辣椒粉、花生、芝麻,翻炒均匀即可。

香椿炒鸡蛋怎么炒

生活中很多人认为香椿不可以和鸡蛋一起吃,但其实香椿是可以和鸡蛋一起进行食用的,并不会对人体的健康造成威胁,具体做法如下:

材料:香椿、鸡蛋、食用油、食盐、料酒、鲜酱油、白胡椒粉。

做法:

首先将以上食材准备好。

然后将香椿洗干净,进行焯水备用。

焯水之后的香椿芽切碎备用。

之后将鸡蛋打散,再将香椿芽放进去,加适量食盐、料酒、鲜酱油以及白胡椒粉搅拌均匀。

再锅中倒油,开中火,油烧热后倒入蛋液。

蛋液凝固后,用锅铲划成小块装盘即可食用。


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