糯米糍的做法
芒果去皮切成小块。
糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。
蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。
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材料：糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。
量好所有材料后, 先把糯米粉和玉米粉过筛。
然后把所有材料倒进碗混合。
要搅拌均匀至没有颗粒的状态。
把已经混合好的粉浆倒进容器里。
水滚了以后，把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。
用筷子掰开粉团中间，如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。
接着把粉团用筷子搅拌。
用保鲜膜盖好，之后把它放凉约20分钟直至冷却。
最后就可以把馅料包进糯米皮内(用了自制的黑芝麻馅),再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。
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准备好的白砂糖、糯米粉、玉米淀粉倒入纯牛奶搅拌细腻，过滤，放入蒸笼，大火蒸。
碗内加入黄油，蒸好的糯米滋，混合均匀，取出一团，放在熟糯米粉上，擀成薄皮，放容器上。
挖一勺冰淇淋，放入皮内，收口，撒糖粉即可。
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