火腿肠的成分是什么
一根45克的火腿肠的配料称得上复杂:猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐、食品添加剂,包括增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲米、D-抗坏血酸钠、亚硝酸钠,猪骨提取物等。
火腿肠的成分有哪些
火腿肠的成分有畜禽肉、淀粉、植物蛋白粉、食盐、糖、酒、味精、葱、姜、蒜、豆蔻等,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,食用简单、保质期长。火腿肠在选购时注意必须是在保质期以内的产品,最好是靠近生产日期的产品,因为肉食品本身容易被氧化,腐败,越新鲜的产品,口味越好也最安全。
双汇火腿肠的成分有哪些
双汇火腿肠的成分有鱼肉、水、鸡肉、植物油、猪肉、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯、食用香精、卡拉胶、山梨酸钾、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、亚硝酸钠)、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、鸡蛋白粉、味精、香辛料。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。
|火腿肠的成分是什么
双汇火腿肠的成分有哪些 火腿肠的成分 火腿肠的成分有哪些