鲫鱼汤的做法排骨汤的做法
鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼1条。
辅料：姜片2片、料酒2勺、油3勺、盐1匙、香菜1棵、香葱1棵。
步骤：
鲫鱼一条去鳞，去内脏洗净，香菜、香葱、油、姜、料酒备用；
热锅，油热后放入鲫鱼煎至表面金黄；
翻至另一面煎至金黄；
加入适量水，大火烧开转小火煮半小时，将汤汁上的浮油撇净；
加入盐撒入葱末，香菜末，即可。
排骨汤的做法
主料：排骨750克。
辅料：姜1块、葱两根、蒜适量、香菇十个、土豆两个、干辣椒两个、冰糖适量。
步骤：
排骨凉水下锅，不盖盖，大火烧开；
冰糖砸碎，葱切段，姜切片，蒜轻拍一下后切碎；
锅内放油，调小火，放入冰糖，慢慢熬，一边熬，一边搅，待汤成为灰褐色时，放入一半的葱姜蒜，翻炒几下，有香味时，加入排骨；
炒时可以加点生抽，然后放到砂锅里，加水，炖煮；
香菇、木耳洗净放入锅中；
土豆去皮切块，等肉将熟的时候加入锅中；
大火煮至土豆熟透，即可出锅。
鲫鱼汤的做法
鲫鱼含有丰富的蛋白质，对女性皮肤美容有超强功效，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，萝卜丝鲫鱼汤，专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。除了化妆品和饮水之外，食疗补水也是一个很好的方法，这道汤味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们好好学习一番！
食材：萝卜200克、料酒1勺、生姜1块、小葱3根、鲫鱼400克
步骤：
1. 白萝卜去皮洗净，切细丝。
2. 鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀。
3. 香葱洗净切段，生姜洗净切片，腌制15分钟。
4. 锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面金黄。
5. 倒入适量水、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。
6. 用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
鲫鱼汤的做法
制作鲫鱼汤首先要把鱼处理并清洗干净，在鲫鱼两面各划几刀后，将鲫鱼放入烧热的油锅内小火慢煎，再往煎至两面金黄的鲫鱼身上撒一些盐、汤汁放入几片姜片，然后加水大火煮10分钟，就可以往鱼汤内撒一点盐并取出鱼和料汁盛好。
鲫鱼汤做法步骤
准备食材：鲫鱼、姜、葱、食用油、盐
将鲫鱼去除内脏后清洗干净，往鲫鱼两面各划几刀，葱和姜都切好作为备用。
起锅倒入一勺食用油烧热，把鲫鱼放入锅内小火慢煎，鲫鱼两面煎至微黄后，撒上适量盐让鱼肉入味。
往锅内加入姜片煎出香味，再往锅内加开水水至刚好淹过鲫鱼，开大火煮10分钟左右。
之后往鱼汤内撒上适量盐进行调味，再把鱼和料汁全部盛出，就制作成了美味的鲫鱼汤。
|鲫鱼汤的做法排骨汤的做法
鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的做法排骨汤的做法