怎样挑选无花果干|

怎样挑选无花果干

好的无花果干相对来说是比较完整的，具有比较饱满丰富的果肉；而劣质的无花果干果肉不完整，肉质干棉，味道不好。

挑选好的无花果干，还可以通过颜色就那些鉴别，一般好的无花果干表皮呈现深黄色的；而差的无花果干表皮暗淡无光。

挑选无花果干，主要需要观察无花果的表皮，好的无花果干没有虫眼，而差的无花果干糖分比较多，表皮上形成一层白色颗粒物或者絮状物。

挑选无花果干，还可以通过触感进行辨别，好的无花果干往往比较干燥，而差的无花果干会有点发潮的感觉。

怎样挑选新鲜的无花果

1.首先可以看看外表，无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

2.其次用手摸无花果，尽量选择柔软，但不是糊状的，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

3.再者可以闻味道，如果发现无花果有一股酸酸的气味，一般代表果实已经坏了，不宜购买。

4.最后，无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫，所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。

怎样挑选蓝莓干

看尺寸。并不是越大的就越好，也不是越小的就越好，自然，大部分人是挑大的不容易选小的。我们看它的尺寸是否匀称就行，一般同一批的基本上全是尺寸匀称的。

看色调。蓝莓干的色调是由每个葡萄的品种决策的，关键的色调有鲜红色，淡黄色，灰黑色(蓝莓干)和翠绿色，色调不一样，蓝莓干的总体口感也不一样，选购时需要依据自身的口味来挑选。在这儿要谨记蓝莓干的色调不是可能彻底一样的，假如发彻底一样，那么就不必选购。假如色调过度艳丽，也不必选购，以避免买来染了色的蓝莓干。

看口味。一般卖蓝莓干，是能够尝一下口感的，纯正新疆吐鲁番的蓝莓干，是十分甜的，并且是单纯性的甜那类，放到口中，是有股又甜又香的觉得的。

看触感。干躁的蓝莓干放到手里边，是觉得不上沾手的，而返潮后的蓝莓干，是沾手的。

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