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惠安的历史有哪些|

惠安的历史有哪些

惠安置县于北宋兴国六年,迄今已有1000多年的历史。惠安海岸线长141公里,沿海有大小港口14个,其中崇武港是历史最悠久的渔港和避风港。惠安拥有中国古代第一座梁式海港大石桥,洛阳桥,它建于北宋皇五年。

惠安的历史有哪些|惠安

惠安县,隶属福建省泉州市,位于福建省东南沿海,总面积489.42平方千米,辖15个镇、1个民族乡。

改革开放前,惠安是个典型的农业县,地瓜是群众果腹的主要农产品,被称为“地瓜县”。

惠安濒临台湾海峡,属亚热带季风气候,年平均气温在16到21摄氏度之间,冬季盛行东北风,夏季盛行西南风,降水主要集中在春夏季。

惠安有哪些工艺品 福建惠安特产有哪些

惠安的工艺品有惠安影雕、惠安石雕、惠安木雕、惠安树脂工艺品。

惠安木雕

惠安木雕是福建泉州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着上千年的历史了。惠安木雕的制作工艺非常精细,基本是纯手工打造,早期主要用于佛像和建筑物,后面便用于家具用品,工艺精湛,价值很高。

惠安影雕

惠安影雕是福建惠安的传统工艺品,有着非常悠久的历史,惠安影雕的制作工艺十分精细,是用各种粗细不同的微型钢钎在1.5公分厚、磨得锃亮的青石板上,精心雕琢,采用各种不同的雕刻手法纯手工雕刻,所雕刻出来的作品技艺精湛,惟妙惟肖。

惠安石雕

惠安石雕是福建惠安的传统工艺品,有着非常悠久的历史,早在1600多年前的晋朝,惠安石雕作为永久性的艺术已被应用。惠安石雕早期多用于雕刻佛像,所雕刻出来的佛像出神入化,现代惠安石雕创作手法十分复杂,有着多种表现方法,圆、浮、透、线、沉、影等多种雕法并存,2006年5月20日,惠安石雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

惠安有哪些特色小吃 福建惠安特产

惠安的特色小吃有惠安五花肠、崇武鱼卷、大虾米粉、惠安鱼松、獭窟鱼饼、鱼签、惠安烧肉粽、惠安豆腐、豆干、糯米丸子、面线糊。

惠安五花肠

惠安五花肠是福建惠安的传统特色小吃,就连各种宴席上也可以看到这种小吃。选用惠安特有的吴华昌为主要原料,用开水烫熟,用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料,焖至不韧不烂,切片装盘即成,食用的时候可以洒上白糖和五香胡椒粉,吃起来酥脆美味。

崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建惠安的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作方法也非常精细,选用当地盛产的优质鱼为主要原料,以马鲛、鳗、鲨等最佳,刮出鱼肉,配上地瓜粉,采用传统的制作方法制作而成,这个过程对制作人的手艺,发酵程度,蒸煮火候都非常讲究,所制作出来的鱼卷入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香。

大虾米粉

大虾米粉是福建惠安的特色小吃,这种特色小吃只有在惠安崇武才能品尝到这种美味。选用优质的闽南米粉为主要原料,再加上崇武特有的鱼卷,萝卜丝,大虾等配料,吃起来非常美味,汤鲜味浓。


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