吃醋泡花生有什么作用
醋泡花生搭配极佳，食用醋泡花生有清热活血的作用，能保护血管壁和阻止血栓形成，长期食用还有降血压和降低胆固醇的作用。花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
哪些人不宜吃醋泡花生
醋泡花生简介：
醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。
四种人不宜吃：
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
吃醋泡黑豆有什么好处 吃醋泡黑豆的好处有什么
醋泡黑豆含有大量的维生素E、花青素、粗纤维、异黄酮和卵磷脂等对有益于人体健康的物质，吃醋泡黑豆的好处是很多的。
美容护肤，抗衰老。大家都知道维生素E具有美容作用不错，而黑豆中含有大量的维生素E，故而吃醋泡黑豆就可以起到很好的美容护肤的效果。黑豆经过醋浸泡之后，可以让人体更容易吸收黑豆中的花青素，花青素在抗衰老方面的作用是十分显著的。吃醋泡黑豆可以有效美容护肤，抗衰老。
健脾开胃，改善胃肠道状况。吃醋泡黑豆，可以很好的健脾开胃，提升人体的气机。食欲不好的时候，可以吃一些醋泡黑豆来提振食欲。并且黑豆中含有大量的粗纤维，这些成分可以促进肠胃蠕动，减少体内代谢废物和毒素的堆积，有效改善胃肠道状况，预防便秘。
降胆固醇。黑豆中含有丰富的异黄酮和卵磷脂，具有很好的降胆固醇的作用，还可以有效预防动脉硬化，对身体健康好处很多。
吃醋泡黑豆可以美容驻颜、健脾开胃、预防便秘、降胆固醇、预防动脉硬化。如果喜欢吃醋泡黑豆的话，不妨可以适当多吃一些。
|吃醋泡花生有什么作用
吃醋泡花生有什么作用 吃醋泡黑豆有什么好处 吃醋泡黑豆的好处有什么 哪些人不宜吃醋泡花生