螃蟹季节|

螃蟹季节

吃螃蟹最好的季节在秋天。季节与蟹的生长质量有关，秋季是螃蟹生长最好的时期，每年的9-11月是螃蟹黄多油满的时候。它们的肉厚肥嫩，味美色香，在一年当中最鲜美。秋季的河蟹个头不大，但壳薄，肉质细腻。

螃蟹季节

比如阳澄湖大闸蟹，只要在阳澄湖里的，都按统一开湖日期进行捕捞。10月份吃雌蟹，11月份吃雄蟹。

雄蟹的膏脂比雌蟹多，更加甘甜酥软，雄蟹的蟹膏煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。

螃蟹季节是几月份

螃蟹季节秋季，一般来说秋天是吃螃蟹的好季节，为9月份到10月份。虽说一年四季皆有蟹吃，但有“九雌十雄、九月团脐，十月尖”的说法，都表明了吃蟹的最佳时间。在农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。

扩展资料

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。

螃蟹季节是几月份

一般来说秋天也就是秋季才是吃螃蟹的最好季节，所以螃蟹季节一般指秋季，秋季是一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，而不同的半球所属的秋季月份不同，北半球的秋天为9至11月，南半球的秋天为3至5月。

秋季

秋季意味着是“春夏秋冬”四季之一，在我国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。

进入秋季，意味着降雨、湿度等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋并不代表炎热的夏天即将过去，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。

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