茼蒿可以清炒吗
可以，可以放蒜末、食用油、食盐一起快速翻炒，一般变色了就可以盛出来了，不用很长时间，也不用放水。洗茼蒿的时候要注意不要过于暴力，要轻轻洗，以免茼蒿的叶子被洗坏。
茼蒿可以清炒吗
清炒的时候可以用刀将茼蒿切成长度约3厘米的小段，也可以用手摘取为每一段都带一片叶子的小段。
清炒一般不需要加水，以免冲淡茼蒿的香味，也要少放盐，保持茼蒿最原始的味道。
清炒茼蒿的做法
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：茼蒿400克
辅料：大蒜2瓣
步骤：
茼蒿洗净摘好；
切段；
大蒜2瓣切末；
锅中放入量油，油温烧至7成热；
放入蒜末爆香；
放入茼蒿杆翻炒至断生；
放入茼蒿叶翻炒均匀；
调入盐半勺；
鸡精半勺；
翻炒均匀即可出锅。
清炒茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做好吃
茼蒿这样的蔬菜很容易入味，所以烹饪之后可以让茼蒿的味道更好，吃茼蒿的时候方法也比较多，茼蒿猪骨汤是其中很不错的一个选择，需要准备好猪骨400g、茼蒿400g，还需要适量的盐和生姜。
首先要起锅烧水，然后把猪骨放到锅中，焯出其中的血水之后就可以捞出，备好姜片。
然后把猪骨和姜片一起放到高压锅中，再加入大碗清水开始炖，炖汤的同时我们要洗净茼蒿，等到电压锅中的汤完全炖好之后，就可以倒进锅中，全部煮开之后就可以放入茼蒿，因为茼蒿很快就可以熟，所以在其中加入食盐就可以吃了。
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