玉米饼的做法不发面
准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。
接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。
然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。
两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。
香蕉酸奶玉米饼的做法发面都不用
食材准备part：将纯牛奶一袋，玉米粉100克，面粉60克，红糖20克，绵糖10克，泡打粉2克、苏打粉2克，准备好。
将食材放入同一个大碗中，充分搅拌均匀，颜色混合至黄色。
搅拌后，加入牛奶100ml，搅拌均匀，按照情况适量添加牛奶，以免一次性加入过于稀。
将不粘锅置于火上，有沾有植物油的小布团将锅底抹上油，用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中，将其摊成圆饼型。
两面都煎金黄，即可。
玉米饼的做法
先将面粉、玉米粉、鸡蛋、糖和酵母搅拌成糊状，再起锅小火加热，发酵好的面糊垂直倒入锅底加热，面糊底面凝固表面起泡泡后，铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就完成了。
玉米饼的制作方法
准备食材：面粉、玉米粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖。
面粉、玉米粉、鸡蛋、糖放入盆内，再加入牛奶、酵母粉搅拌成无颗粒状面糊。
用保鲜膜盖住发酵40分钟，面糊表面呈蜂窝状后，用筷子搅动排气。
起锅小火加热，不用放油，将适量面糊垂直倒入锅底，面糊会自动流成圆形。
面糊加热至底面凝固表面起泡泡后，用锅铲铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就做好了。
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