生栗子皮怎样剥最方便|

生栗子皮怎样剥最方便

用筷子搅拌：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

用微波炉加热：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

用冰箱冷冻：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

如何剥板栗皮最方便

剥板栗最方便的方法是用热水浸泡，生栗子加盐用滚烫的热水浸没，浸泡5分钟后就可以将板栗取出，切开后栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

如何剥板栗皮最方便

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

板栗除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

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