木耳泡多了可以冷冻吗
可以，但不建议这样做。
在冰箱冷冻条件下可以很好的抑制木耳细菌以及微生物的滋生，但冷冻室温度一般在0度以下，将泡发好的木耳放进去，是很容易影响其口感的，降低其食用价值，没有必要放，尽快将其吃完即可。
木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻。
如果想要泡发木耳保存时间更长的，也可以放入冷冻层，可以放一周左右能吃，不过冷冻后的木耳吃之前要解冻，相对较为麻烦，而且口感也会大大折扣，变得更软烂，不宜凉拌和炒着吃，建议凉拌木耳想要保存更久的，可以将已经泡发好的木耳控干水分，然后放到太阳底下晒干，重新回到干品状态，能保存一个月左右。
木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻。
冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低，通常温度在零下18度左右，这样的超低温环境下，几乎很少有细菌等微生物能存活下来，因此冷冻室会比冷藏室更能长时间的保存食物，如泡发好的木耳沥干水分后，用密封的保鲜袋装好，然后放在冷冻室里保存，可以放更长的时间不会变质。
但后续解冻时间要耗费的长一些，避免用热水解冻，最好冰箱冷藏室解冻，可避免滋生细菌又不会影响木耳的口感，一举两得。
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