梭子蟹怎么蒸
梭子蟹处理干净，起锅烧水，放料酒、姜片、葱煮开，水煮开后放梭子蟹蒸，蒸至20分钟左右关火，把姜末、鲜抽、糖、胡椒粉等调成酱汁，取出梭子蟹后，蘸上汁即可食用。
梭子蟹怎么蒸
梭子蟹又称三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、白蟹，属于节肢动物，头胸甲呈梭子形，故名梭子。
梭子蟹为杂食性动物，摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽、海生动物尸体及腐烂水生植物。
梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海，为中国最重要的海产蟹。
梭子蟹蒸几分钟
一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
清蒸梭子蟹时，需要准备的食材有梭子蟹、酱油、醋。先将梭子蟹用水冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
|梭子蟹怎么蒸
梭子蟹怎么蒸 梭子蟹蒸几分钟