土豆丝大概要炒几分钟才会熟
大火炒约2到3分钟熟；
炒土豆丝的方法步骤：
工具、材料：土豆一个，青、红椒各一个，香菜二根，大蒜籽三粒；
操作方法：
先将土豆削皮，再用刨丝器把它打成丝，或者用刀自己切；
再把土豆放在篮子里用水冲洗一下，不要泡在水里，冲一下水即可，避免将营养成分泡掉了；
把青红椒洗干净去掉辣椒籽，再切成丝，大蒜籽切碎；
锅烧七成热放少量花生油，把辣椒和大蒜炒出香味；
接着把处理好的土豆丝放下去转大火炒一分钟，由于打成细丝的易熟，不需要炒太长时间，两分钟就好；
最后把香菜放下去，加点食用盐，几滴白醋和芝麻油，再翻炒均匀即可；
关火，装盘上桌。
土豆丝一般炒几分钟熟
土豆丝一般炒15分钟就可以了，最好是用水泡一下，避免氧化和粘连。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质，可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动、缓解和预防便秘的作用。
步骤：
土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。
放葱姜蒜、干辣椒炒香。
放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，一共炒15分钟即可出锅。
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