莲藕可以晒干吗
可以晒干。
如果莲藕实在太多,短时间内吃不完的话,也是可以将它晒干的,由于其中的水分蒸发,其保存时间也能大大延长,不过,晒干的莲藕口感也会发生一定的改变。具体操作步骤如下:
准备材料:莲藕、莲藕护色液、淀粉。
将莲藕洗净,去皮切成片状。
然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右。
将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟。
淀粉中加入适量护色液搅匀成浆,将莲藕挂好浆。
将挂好浆的莲藕放入烈日下或者热风炉中烘干。
待其完全干燥后,装入保鲜袋中保存即可。
白果可以晒干吗
白果晒干所需要的时间较长,若想快速晒干,且不怕麻烦,建议去壳后再晒。
白果是银杏树的果实的俗称,有点像杏子,因为含有很多丁酸,闻起来像是腐败的奶油。也有人对果浆中的成分过敏,发痒长水泡,洗果子的时候需要戴手套。种子剥出烧熟后可食用,是中国的传统食物。
白果由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,在宋代被列为皇家贡品。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
枸杞可以晒干吗
枸杞可以晒干,把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中。“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。
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