竹荪什么人不能吃| - 寺庙

竹荪什么人不能吃

竹荪适合于脑力工作者，肥胖，失眠，三高人群，免疫力低下，肿瘤患者食用，但是由于竹荪性寒，因此有四肢发凉，腹泻腹痛等脾胃虚寒，体质偏寒的人群也不宜食用。

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菌顶封闭端、菌根和菌盖。

对于一个完整的干竹荪来说，一般可分为菌顶、菌裙（伞裙部分）、菌柄和菌根，其中最主要的食用部位为菌柄和伞裙，而竹荪的菌顶封闭端和菌根是产生大量异味的地方，一般需要去除掉之后才能吃。

而且对于新鲜的竹荪来说，其菌盖部位还带有大量的黑色黏液，具有很大的异味，同样也需要清洗干净之后才能食用。

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