扣肉发霉了还能吃吗
扣肉发霉不能吃。扣肉发霉之后就会产生大量的霉菌以及肉毒素，人体吃了之后容易加重其胃肠道负担，对人体的健康造成危害，所以扣肉发霉之后是不建议再食用的。
扣肉发霉的危害
发霉的扣肉是已经变质了，变质肉散发的甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性。
食用发霉扣肉可能会诱发胃痛、轻微中毒等一系列胃肠道不适反应发生。
食用发霉变质食物，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长会引起细胞癌变，导致癌症发生。
鸡蛋表面发霉了还能吃吗,鸡蛋外壳发霉了还能吃吗
鸡蛋外壳发霉，鸡蛋通常也变质了，因此不可以再食用，其中会含有大量有害微生物，鸡蛋受到雨淋或者受潮，表面的保护膜会受损，细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面，引起发霉变质，从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。
买回来鲜鸡蛋后，先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的粪便和脏污，避免细菌随着气孔进入鸡蛋。但是不能水洗，用干净的抹布轻轻擦拭即可。然后可以根据实际情况参照以下方式保存鸡蛋。保存鸡蛋最适宜的温度是5-7度，温度太低鸡蛋会结冰，蛋白质容易变性，口感也会降低，温度太高则容易变质。
当归发霉了还能吃吗
当归大家都不陌生，它是一种中药材，有润肠通便，调经止痛的功效，适合女性食用。而在买回当归后，有时会出现发霉的情形，那当归发霉了还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。
当归虽是名贵的中药药材，但它一旦发霉，大家一定不要吃，否则有害健康。据了解，当归发霉后，霉变的东西含有黄曲霉素，这种物质一旦进入人体，很容易诱发癌症，是非常不利于身体健康的！
Ps：为了避免当归发霉，造成不必要的损失，大家应做好当归储存工作，最好将它放在干燥的地方，因为当其含水量超过15％时，便容易发生虫害、霉变等变质。
当归有补血活血、润肠通便、调经止痛的功效，男女都适合食用，但当归泡水不能天天喝！如果天天喝当归水就会导致人体营养过高气血旺盛，肝火旺盛，很容易出现上火的情况。所以在当归只适合在身体有需要的时候可以使用，而不能每天去服用。
女人吃当归，这在很多人看来是一件对身体有益的事，不过在吃之前，大家有必要先知道女人吃当归的禁忌，具体如下：
经期禁食：如果女人正处于例假期，而且血量大，那千万不要吃当归，否则身体会不适；如果量小，那可以服用当归，可以起到调理身体的作用；
用量不能过大：女人吃当归对调理身体很好，但当归的量不能大，否则会出现发热、头痛、口干、恶心等反应；
其它情形：如果是月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄的女性，那也不要服用当归，不然也会对身体造成伤害。
小结：关于当归发霉了还能吃吗，看完全文，大家知道了吧，当归是一种名贵药材，但一旦发霉就不能吃了，否则容易诱发癌症，非常不利于身体健康。此外，当归不能天天泡水喝，经期女性需禁食，有兴趣的朋友，还可以看看当归与什么食物相克。
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