怎么做蒸鸡,蒸鸡好吃的做法
南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。
将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。将洗净的鸡肉剁成块，放入碗中并加入葱白、姜片，之后加入少量生抽、盐、鸡精、蚝油、白糖、料酒并搅拌均匀。
加入生粉拌匀，再倒入少量食用油，腌制10分钟，将盘中的南瓜块摆放整齐，再铺上腌制好的鸡块。
放入锅中，盖上盖子，中火蒸15分钟至熟透，取出蒸好的鸡块和南瓜，撒上葱花即可食用。
南瓜蒸鸡做法 南瓜蒸鸡怎么做
步骤1
准备食材：南瓜100克、鸡肉200克、姜1块、小葱1根、生抽1汤匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
南瓜切片。
步骤5
鸡肉剁成小块。
步骤6
鸡肉放入碗中，加入生抽、少许盐、胡椒粉、少许油、姜片、生粉抓匀腌制15分钟。
步骤7
将切好的南瓜均匀的摆入盘中。
步骤8
腌制好的鸡翅铺在盘子中间。
步骤9
将盘子放入蒸锅中盖上盖，大火蒸四分钟转小火蒸六分钟。
步骤10
取出撒上葱花即可。
柠檬蒸鸡怎么做 柠檬蒸鸡做法
步骤1
准备材料：鸡肉200克、柠檬20克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、小米椒5克、小葱1根。
步骤2
鸡腿洗净剁块。
步骤3
柠檬切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
盘中撒入姜片，再摆入鸡块。
步骤9
然后鸡块上撒上蒜、小米辣、盐、胡椒粉，放上柠檬片。
步骤10
接着放入蒸锅内，上汽蒸20分钟。
步骤11
最后淋上生抽，撒上葱花即可。
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