黑豆煲猪骨放什么材料|

黑豆煲猪骨放什么材料

黑豆煲猪骨的材料：黑豆、猪骨、陈皮、生姜、大葱、盐、味精等。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，蛋白质含量36%，易于消化。黑豆脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%。猪骨钙含量丰富，适量饮用黑豆猪骨汤，对健康有益。

黑豆煲猪骨放什么材料

黑豆呈肾形或类圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎，种仁黄白色。

我国各地都有黑豆生产，类型多样。丹东药黑豆粒大，品种优，营养价值高。

江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆，籽粒大，是很名贵的大黑豆。

张家口黑豆是大豆异黄酮含量高的特用品种，可以作为提取异黄酮的优良材料。

木瓜煲猪骨放什么材料

木瓜煲猪骨可以放的材料除了有木瓜、猪骨两种主原料以外，还可以放红枣、枸杞、花生仁、莲藕、玉米、银耳、竹荪、姜等配料，具体根据个人喜好选择其中一种或者两种食材搭配一起炖煮，营养更加丰富。

木瓜煲猪骨放什么材料

木瓜，一般指的是番木瓜，又叫做万寿果、乳瓜、石瓜、蓬生果等，成熟时呈橙黄色或黄色，外形为长圆球形、梨形或近圆球形，果肉柔软多汁，香甜可口。

木瓜果实成熟后可作水果，未成熟时可作蔬菜煮熟食或腌食，制作木瓜煲猪骨汤时，注意需要选购青色的木瓜，煲猪骨汤前，猪骨焯水并去除血水后再炖，以免影响汤的味道。

木瓜煲猪骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，一般人群均可食用。

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