如何熬制小米粥
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
小米粥熬制多长时间
小米粥通常要熬制30分钟左右，也可以根据个人口味适量调整熬制时间。小米熬煮的时间久一点，味道更佳。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种北方粥点，口味清淡，清香味。一般水烧开再下米后，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
小米粥熬制多长时间
小米可单独焖饭和熬粥。小米在北方是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。
小米营养丰富，但与其它谷物一样，蛋白质中的赖氨酸含量过低。
因此在煮小米粥时，可以搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等食材，在增加小米粥的营养的同时，还可增添口感。
小米粥熬制多长时间 制作小米粥煮多久
小米粥一般要熬30分钟到1小时。
小米煮被誉为“黄金粥”。小米是老弱病人及产妇的理想的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。
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