南瓜元宵的做法
南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟。用勺子压成南瓜泥待用。
糯米面粉加入南瓜泥和适量水。合成南瓜面团，不沾手即可。
芝麻洗净，炒锅不加油炒熟（家里没黑芝麻了，所以我用的白芝麻，芝麻忘拍了）；花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。
芝麻和花生用擀面杖擀碎（如果喜欢吃到花生的颗粒，就不要把花生弄得太碎哦）。
擀好的芝麻和花生碎；将两种碎加上白糖，拌匀备用。再加入少量油拌匀。
下面开始包元宵了，将元宵面搓圆按扁，用手捏成碗状，装上馅料，搓圆即可。中小火煮至元宵浮起即可。
炸元宵的做法冻元宵 怎么做炸元宵冻元宵
元宵室温解冻10-20分钟。
锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。
2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。
元宵怎么做,元宵做法简述
将黑芝麻放到锅里翻炒，炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。
擀碎后倒入碗中，加入白糖和猪油搅拌均匀，将黑芝麻揉成圆球状。
将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动，当面粉完全包裹芝麻后拿出来，放入锅中煮熟即可。
|南瓜元宵的做法
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