五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮粥是一款很受欢迎的养身粥,由五谷杂粮熬煮出来,适当加上枸杞、红枣、桂圆等,不仅味道好,而且营养丰富,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃,是冬季养生暖身的一道粥品,那么五谷杂粮粥怎么做呢?
制作时间:80分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:粥
主食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克
辅料:百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗
步骤:
将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡1小时;
百合洗净后放入温水中浸泡20分钟;
锅中放入适量清水大火烧开;
放入大米、薏米、糯米、黑米;
放入百合、桂圆、红枣煮开;
转小火熬煮1小时,期间不定时搅拌,防止糊锅;
将枸杞放入锅中;
继续熬煮15分钟;
关火,盖上盖子再焖5分钟即可。
五谷杂粮粥的做法
食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克、百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗
步骤:
将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡1小时。
百合洗净后放入温水中浸泡20分钟,捞出待用,桂圆、红枣、枸杞洗净待用。
锅中放入适量清水大火烧开,放入红豆煮10分钟放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣煮开后转小火熬煮1小时,期间不定时搅拌,防止糊锅。
将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟,关火,盖上盖子再焖5分钟即可。
五谷杂粮养生粥的家常做法 五谷杂粮养生粥的做法
用料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克,小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。
将这些原料(米除外)用清水浸泡几个小时。
将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,熬制40分钟即可。
如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准。
可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
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