蝗灾的蝗虫能吃吗
可以吃。蝗虫，俗称蚂蚱，富含蛋白质，营养成分堪比牛肉，用油炸后，味道既香又脆，堪称人间美味，油炸蚂蚱成为大排档不可或缺的美食。
既然可以吃，为什么古时候蝗灾会如此严重？古人为什么不把“天降的美食”吃掉？这主要有两方面的原因：
⑴蝗虫难以捕捉。古代没有捕捉蝗虫的有效手段。蝗虫往往成群结队地疾飞，行踪不定，有时候一晚上功夫就会转移几十公里，还没看到蝗虫的影子，地里的庄稼就都没了，更别提捉蝗虫来吃了。
⑵蝗虫带来的热量非常少，完全无法满足人类一天所需。飞蝗过处，寸草不生，庄稼全部都没了，等存粮吃光，接下来就会是可怕的饥荒。就算蝗灾时期捕捉到小部分的蝗虫作为“口粮”，也是远远不够的。绝对是“得不偿失”。
所以古人不是不吃蝗虫，而是当蝗灾降临时，吃蝗虫解决不了问题。
蝗灾的蝗虫为什么不能吃
蝗灾的蝗虫在飞行时会相互碰撞，体内会分泌氢氰酸，食用后会引起身体不适。蝗虫在散居的时候身体呈青绿色，而结群后，蝗虫将变为棕褐色，体内会产生氢氰酸来预防天敌。想要食用蝗虫，建议选择人工养殖的青绿色蝗虫。
蝗灾的蝗虫会产生氢氰酸
蝗灾的蝗虫不同于人工养殖的蝗虫，体内很有大量的细菌和寄生虫，由于蝗灾，蝗虫在飞行时会相互碰撞，体内会分泌氢氰酸，食用后会引起身体不适。
蝗虫在散居的时候身体呈青绿色，而结群后，蝗虫将变为棕褐色，体内会产生氢氰酸用来保护自己，预防天敌。所以，蝗虫呈青绿色时，是可以食用的。
蝗虫本身是含有高蛋白的美食，而且经过食品加工之后，这道美食的口味也是很不错的，而且肉质也非常的酥脆，建议选择人工养殖的青绿色蝗虫。
蝗虫能吃,为什么还会闹蝗灾,为什么不吃蝗虫
因为每年都会有蝗虫灾害，所以每家每户都会提前准备粮食，这也就意味着他们不用吃蝗虫也能够果腹。而当他们的狼食吃完之后，蝗虫也已经飞走了，根本就没有办法捉他们来吃了。
有些农民想要抓蝗虫来吃，也不一定能够抓得到。因为那时候的蝗虫并不上现在的蝗虫那样，灾害里面的蝗虫个头都非常大，而且速度特别的快，不是那么轻易就可以抓到的。而且一不小心就有可能会被大批的蝗虫攻击，这样的后果也是非常严重的，因此没什么事情，农民一般都不会去和蝗虫直面对抗。
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