直接蒸雪梨可以吗
直接蒸雪梨可以。
冰糖蒸雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
螃蟹直接蒸可以吗 螃蟹直接蒸行吗
不可以。
螃蟹是水产品，生活在水里，靠水里的小鱼、小虾水生植物、泥沙以及动物尸体为生，因此在烹饪前需要先清洗再烹饪，否则身体里会藏有泥沙和其它脏东西，影响食物外观和就餐口感。
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，还有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
糙米直接蒸米饭可以吗
糙米可以直接蒸米饭，不过糙米和平时蒸米饭的方法不一样。糙米富含膳食纤维、维生素、矿物质，煮饭的时候可以掺杂一些大豆、小米改善口感。将糙米提前用凉水浸泡八小时，下锅后和水以1:1的比例开始蒸煮，50分钟左右即可出锅。
糙米可以直接蒸米饭
糙米直接蒸米饭是可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。糙米富含膳食纤维、维生素、矿物质以及其他油脂类的营养物质，食用糙米对肝脏有保护作用。
一般蒸糙米米饭的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。煮成糙米粥也可以，这样牙口不好的人也可以食用糙米。
蒸糙米的时候，先用15分钟左右的小火进行预热，中间再改为15分钟的大火加热，最后15分钟再改为小火加热，这样做可以充分加热糙米又不会因为温度太高而粘锅。出锅的时候撒一些冷水，等待几分钟焖制之后香喷喷的糙米饭就出锅了。
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