清洗蘑菇、黑木耳
蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。
如何清洗黑木耳 如何清洗黑木耳才干净
木耳需要在水中浸泡一段时间，再用自来水多冲洗几次，才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。
使用盐水冲洗，盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。
冲泡一下后，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，然后再放入清水中冲洗即可。
蘑菇怎么清洗才干净 蘑菇怎么清洗才会干净
温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
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