培根炒鸡蛋怎么做 培根炒鸡蛋的做法|

培根炒鸡蛋怎么做 培根炒鸡蛋的做法

步骤1

准备食材：培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量。

步骤2

培根切块。

步骤3

葱切葱花。

步骤4

鸡蛋打入碗中，调入适量盐，搅拌均匀。

步骤5

锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用。

步骤6

锅中留底油，放入培根炒至变色。

步骤7

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤8

出锅，撒上葱花即可。

培根做法 怎么做培根

香煎培根金针菇卷

材料：培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。

做法：金针菇剪去根部清洗干净。培根切片，中间一刀切两半，取适量洗净的金针菇用培根卷住，用牙签穿过固定住。锅中放少许色拉油，烧至五成热时，放入卷好的培根卷煎，煎至两面金黄色即可，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻装饰一下就可以出锅食用。

培根蔬菜卷

材料：培根半斤、芦笋一把、胡萝卜两根、香菇一斤、盐少许。

做法：先将胡萝卜、香菇分别洗净切成粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，目的是为了去掉芦笋中的苦味，切小段备用。接着取一片培根肉放盘子里铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起包好，再用牙签固定好。

蘑菇培根意粉

材料：意粉一包、培根半斤、洋葱一个、大蒜三颗、蘑菇半斤、新鲜奶油一杯。

做法：先把培根切成片，洋葱洗净切碎块，蘑菇洗净去根切成片，大蒜剁成末。平底锅内放入少许油，然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟，停火铲出。另烧一锅清水，待烧开后，放入意粉煮大约十分钟左右，捞出备用。将炒过的食材在平底锅里再翻炒上几分钟，转小火，倒入新鲜奶油搅拌，加入意粉，最后洒上黑胡椒和盐调味，再次煮沸后起锅即可食用。

培根怎么做,培根的做法

配方：五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。

做法：

准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。

准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。

将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。

用蒸锅锅底放一个张锡纸，上层放涂满料的培根进行熏制，肉在锅里放置一会，表皮微熟。最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。

七天后取出切件，要保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。

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