包子上汽后蒸多久
成年人拳头大小的包子,上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些,需要多蒸5分钟。可在蒸的过程中,用手摸摸包子皮,只要包子表面不粘手,就基本蒸熟了。
素馅包子上汽后蒸多久
素馅包子上汽后蒸15-20分钟即可。蒸包子的时候,最好在锅里水热的时候再把包子放进去蒸,还要在包子下面垫一层蒸笼布,通常荤馅包子要比素馅包子多蒸5分钟左右。
素馅包子上汽后蒸多久
包子别称笼饼,是中国传统食品,也是人们生活中不可或缺的食物,相传为诸葛亮所发明。
包子的分类属于面食,是由面和馅包起来的,馅有荤馅或者是素馅,馅的做法和所用材料也多种多样。
包子在宋代以前主要被称为“馒头”,在宋代出现“包子”一词,直到清代,包子和馒头的称谓才渐渐分化。
馒头上汽后蒸多久
实际上馒头的蒸制时间并不是规定的,和蒸制的数量以及馒头的大小有一定关联,要是馒头个头偏小,且数量不多的话,那么在上汽之后蒸10-15分钟就可以了。
但是要是馒头个头比较大且数量较多的话,在上汽之后至少要蒸30分钟左右,且关火后还需要盖上锅盖焖3-4分钟左右。
不过要是用高压锅来蒸馒头的话,也能缩短蒸制时间,因为高压锅的压力比较大,通常在上汽之后蒸10分钟左右就可以了,要是蒸制时间过长,可能会导致其外面不佳,口感也会有所降低。
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