贝壳怎么保存
贝壳保存要遵守避光保存的原则，一般装文件用的塑料柜子都是完全不透明的，但这种一般偏贵。不管用什么来装贝壳，在收藏之前请一定保证贝壳已经清洗干净并且已经完全晾干（不光外面，里面也要晾干）。为了保险起见，特别是在湿度比较大的南方，最好把贝壳先装进封口袋里封好口（主要是小贝壳，很大的贝壳就没必要了），再放盒子或者柜子里。
贝壳怎么保存不褪色
清洗：清水清洗即可。浸泡水中不要超过4个小时，否则水中的氯酸会影响贝壳的表面光泽。用5%-15%的漂白水浸泡15分钟，可以褪掉贝壳表面的珊瑚质。
避免阳光：阳光是保存贝壳的第一大忌，直晒阳光会令贝壳褪色。其次要注意恒温、防潮、防尘。
铁柜子保存：严格来说，木头的酸性也会对贝壳有所影响，所以最好是用大铁柜子保存。
贝壳怎么炒 贝壳如何炒
用料：贝壳肉300g、大蒜4个、小米辣6个、生姜5g。
贝壳肉手揉清洗干净。
生姜、大蒜、小米辣切碎备用。
起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。
调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。
翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐。
调入适量鸡精，再锅边淋入少许清水，焖煮一分钟左右出锅即可。
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