菠萝可以冷冻保存吗|

菠萝可以冷冻保存吗

菠萝不可以冷冻保存，据营养专家介绍，热带水果的特性是比较怕冷，因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于7摄氏度以上的蔬果槽中，保存时间不要超过两天。菠萝跟苹果一样，切开后极易氧化，建议吃多少切多少，最好一次性吃完。如果实在吃不完又怕变黑浪费，可以切成小块加糖腌制，冲水喝或是当成甜品食用。菠萝的中文学名是凤梨。凤梨茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

菠萝可以冷冻吗

不建议冷冻。

随说将菠萝放入冷冻室，借助冷冻层的零下低温环境，可延长菠萝的保鲜期达几个月之久，但这样冷冻后的菠萝其味道和口感都会降低，等解冻后吃并不好吃，失去了食用菠萝的美味享受。

菠萝吃不完可以冷冻吗

可以冷冻，但时间不宜长。

在冷冻条件下，可以更好的抑制细菌的滋生，能保存菠萝的食用期更长，但是冷冻后的菠萝会变硬，无法直接食用，只能打成菠萝冰沙，口感和吃鲜菠萝不一样，风味较为独特，但要注意不能在冷冻室放太久，否则时间过长会导致菠萝中的营养成分及水分大量流失，降低其营养价值，影响菠萝的口感。

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