羊肉有什么功效与作用| - 寺庙

羊肉有什么功效与作用

健脾温中，羊肉甘而热，有着很好的温补脾胃的作用，因此对于脾胃虚寒、纳少反胃、食欲不振的人，如果适当的食用羊肉，可以有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用。

羊肉有什么功效与作用|

补肾壮阳，羊肉入肾经，因此对于虚劳、肾阳亏损、腰膝酸软的人，如果适当的食用羊肉，都能够有着很好的温补壮阳的功效，进而缓解上述症状的作用会非常的明显。

羊肉有很好的滋补作用，羊肉是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说，多吃羊肉可以保暖，尤其是冬天可以起到提高体温的作用。

羊肉中含有丰富的营养物质，对于体质虚弱以及缺乏营养物质的人来说，是一种滋补的佳品。羊肉可以有效治疗阳痿、遗精、早泄，对肾功能不强的人来说，可以起到补肾功效。羊肉容易消化，可以促进胃肠道吸收。

食材简介：

羊肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉等，是指羊身上的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”，深受人们欢迎。

营养功效：

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

适用人群：

养肉滋补美味，一般人群均可食用，尤其适宜于产后体虚、产后腹痛、经期不适的女性以及怕冷畏寒、四肢冰冷的人群，另外，老人和儿童也可适当吃羊肉提高身体免疫力。

饮食禁忌（人群）：

羊肉虽健康，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。并且，患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人也不宜过多食用。

搭配禁忌：

羊肉不宜和茶叶一起吃，容易引起便秘。

羊肉不宜和板栗一起吃，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃甚至可能还会引起呕吐。

羊肉不宜和竹笋一起吃，会破坏维生素A，不利于健康。

适宜搭配：

羊肉和绿豆搭配，羊肉属于大热食品，多吃会有发热、牙痛症状，与绿豆等寒性食物搭配更有利于健康。

羊肉和香菜搭配，能够去除羊肉腥味，让味道变得鲜美。

羊肉和豆腐搭配，能够清热泻火、除烦、止渴。

常见做法：

羊肉粥、生姜炖羊肉、萝卜炖羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉、孜然羊肉串等等。

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